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2013年11月07日

山めし:白湯鍋~手間なし・簡単・おいしい山めしレシピ

■白湯鍋~手間なし・簡単・おいしい山めしレシピ

晩秋の白山でテント泊した時に食べた、超かんたん白湯鍋。
山めし

【材料】
・豚肉
・ウインナー
・鍋用カット野菜
味の素 鍋キューブ 濃厚白湯
・サッポロ一番塩ラーメン
・日清どん兵衛きつねうどん


【道具】
「アルパインクッカー 14+16パンセット」モンベル(montbell)
「153ウルトラバーナー」イワタニプリムス
「アルミ3点食器セット」EPI(イーピーアイ)


【作り方】

鍋にお湯を沸かし、鍋キューブ 濃厚白湯を入れ、野菜、ウインナー、豚肉を投入してしばらく煮込む。


野菜が柔らかくなったら、はい、完成!

超かんたん!

濃厚白湯スープが超うまいっ!

テントの外は極寒でしたが、額に汗をかきながらアツアツの鍋をビールで流し込む。

あぁ~、シアワセ~。


〆にサッポロ一番塩ラーメンの麺を投入。
山めし


豚肉の旨味と白湯スープを吸った麺が超うま~。

鍋の〆にはやっぱり乾麺が1番!


味付けは鍋キューブのみ。

具材を入れて煮込むだけで超かんたん、大満足の白湯鍋でした。



翌朝は鍋の残りにうどんと玉子を落として。
山めし

野菜がクタクタになってて、最後の一滴まで美味しゅうございました。



【メモ】
鍋キューブは固形のフリーズドライなので、鍋用のレトルトパックに比べ非常に軽いので山向きです。

お湯を沸かして鍋キューブを入れ、具材を入れるだけ。

非常に使えます!

お好みの具材を使って色々試してみて下さい。


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