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2013年11月10日

山めし:豚バラキムチ丼~手間なし・簡単・おいしい山めしレシピ

■豚バラキムチ丼~手間なし・簡単・おいしい山めしレシピ

秋の涸沢でテント泊した時に食べた、超かんたん豚バラキムチ丼。
山めし


【材料】
・豚バラ肉
・キムチ
・焼肉のたれ
尾西のアルファ米


【道具】
「アルパインクッカー 14+16パンセット」モンベル(montbell)
「153ウルトラバーナー」イワタニプリムス
「アルミ3点食器セット」EPI(イーピーアイ)


【作り方】

フライパンで豚バラ肉を焼いて焼肉のたれをかける。
山めし
この時点でそうでに美味そうっ!


お肉を2、3切れつまみ食いしつつ。

ごはんの上にキムチと肉を適当に乗せて。
山めし


はい完成!


超かんたん!

ボリュームたっぷりでガツンと食べれます。

腹ペコ男子にもピッタリ。

キムチと豚肉でビールもガンガンすすみますっ!

目の前には涸沢のカール。

心もお腹も大満足の豚バラキムチ丼でした。


【メモ】
肉は冷凍して持っていけば、夏でも初日の夕食には十分鮮度を保てます。

他の物の保冷剤の代わりにもなります。

ペットボトルに入れて凍らせた水やお茶を肉の近くに置いてザックに入れればなお良いでしょう。

キムチはタッパーに入れ、タッパーをビニール袋に入れておけば、ニオイ・液漏れしないで済みました。

ジップロックでも良いかもしれません。


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