2013年11月11日
山めし:目玉焼き乗せ焼きそば~手間なし・簡単・おいしい山めしレシピ
■目玉焼き乗せ焼きそば~手間なし・簡単・おいしい山めしレシピ
秋の涸沢でテント泊した時に食べた、焼きそば
【材料】
・日清焼きそば袋めん
・玉子
・炒め用カット野菜
【道具】
・「アルパインクッカー 14+16パンセット」モンベル(montbell)
・「153ウルトラバーナー」イワタニプリムス
【作り方】
フライパンで野菜を軽く炒め、目玉焼きも作っておく。
焼きそばの規定分量の水をフライパンで沸かし、炒めた野菜を投入。
焼きそばの麺をいれてほぐし、水気がなくなってきたら、粉末のソースをいれてよく混ぜる。
ソースの焦げるニオイが立ち込め食欲をそそります。
最後に目玉焼きを乗せて、青のりをかければ、はい完成!
超かんたん!
玉子の黄身を崩しながら麺と絡めて一気に食うっ!
ソースの香ばしい香りと玉子のトロトロがマッチして、何とも言えずウマァ~。
目の前には涸沢のカール。
心もお腹も大満足の目玉焼き乗せ焼きそばでした。
【メモ】
フライパンは「アルパインクッカー 14+16パンセット」を使用しています。
ふたが付いているので、目玉焼きを作る際に蒸し焼きできます。
黄身を半熟にでき、重宝しています。
焦げ付きにくいのでおススメです。
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秋の涸沢でテント泊した時に食べた、焼きそば
【材料】
・日清焼きそば袋めん
・玉子
・炒め用カット野菜
【道具】
・「アルパインクッカー 14+16パンセット」モンベル(montbell)
・「153ウルトラバーナー」イワタニプリムス
【作り方】
フライパンで野菜を軽く炒め、目玉焼きも作っておく。
焼きそばの規定分量の水をフライパンで沸かし、炒めた野菜を投入。
焼きそばの麺をいれてほぐし、水気がなくなってきたら、粉末のソースをいれてよく混ぜる。
ソースの焦げるニオイが立ち込め食欲をそそります。
最後に目玉焼きを乗せて、青のりをかければ、はい完成!
超かんたん!
玉子の黄身を崩しながら麺と絡めて一気に食うっ!
ソースの香ばしい香りと玉子のトロトロがマッチして、何とも言えずウマァ~。
目の前には涸沢のカール。
心もお腹も大満足の目玉焼き乗せ焼きそばでした。
【メモ】
フライパンは「アルパインクッカー 14+16パンセット」を使用しています。
ふたが付いているので、目玉焼きを作る際に蒸し焼きできます。
黄身を半熟にでき、重宝しています。
焦げ付きにくいのでおススメです。
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Posted by U1 at 19:00│Comments(0)
│山めしレシピ:麺類
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